11月28-30日，由安徽省教育厅主办，安徽师范大学承办的“三只松鼠”杯2020年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛在芜湖顺利举行。
大赛决赛共有来自全省28所高校212件作品参赛，比赛分新产品研发、工艺设计（新技术、新工艺）、产品创意（含包装设计、营销策划等）3个组别，通过线上5分钟PPT匿名答辩、实物作品展示、专家提问、查阅申报书、专家打分等环节，评选等级奖。我校565net必赢官方网选送的作品《梦回东篱》《丸美即食全营养水晶米果》《“滁荞”曲奇》《春华秋实—低GI四食米糕》获得大赛二等奖，《日24t淡水鱼新鲜度在线分级工厂设计》《康宝自热老鹅煲》《“无糖”甜蜜巧克力》获得大赛三等奖，《益生元低糖化调制炼乳》《木樨流心饼》获得优秀奖，我校获得“优秀组织奖”称号。
通过本次大赛的初赛和决赛，提高了我校食品科学类专业大学生的创新能力，激发了创造潜能和学习热情，提升了其综合素质，同时加深了与省内高校同行的相互了解及交流合作，促进了食品类学科专业教育教学改革，提高了人才培养质量。（通讯员：何晓伟）
终审人：叶高