565net必赢官方网：[暑期三下乡]学子赴东山敬老院开展食品安全调查工作

565net必赢官方网五名学生结合专业相关知识，组成医疗养老中食品卫生安全现状与未来发展的社会实践小分队于7月15日前往南京市江宁区东山敬老院开展2019年大学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动。

7月15日下午小组成员抵达南京市江宁区后与敬老院办公室的林女士取得联系，并约定第二天带领大家去敬老院开展活动。16日清晨我们携带水果牛奶等礼品与林女士会面并跟随她来到了东山敬老院。敬老院占地面积很大，除了贴墙而建的住宿区，还有老人们亲自照料的菜地。从林女士那里了解到，东山敬老院一共三十三位老人，他们的食品来源有两个，一部分自己从农贸市场购买食材自己做饭；另一部分是敬老院院方合作了一家附近的快餐店，向院里老人提供午餐和晚餐，老人按月结算伙食费。为了更深入了解老人们的食品现状，接下来我们去了东山第二农贸市场，整个农贸市场卫生环境较好，蔬菜、水果、肉类与海鲜有专门的销售区域。18日调查的最后一天，我们离开前陪老人们一起吃了饭，饭后帮忙给菜园浇水，清理公示牌上的小广告。

通过这些天的调查走访，小分队成员也总结出现在老年人选择食品的消费观已由“食以味为先”转为“食以补为先”的原则，同时也发现一些问题关于老人对剩饭剩菜的处理，并向林女士反映了这一问题希望在今后通过宣传讲座等方法改善老人一些坏的饮食习惯。