食品创新大赛结果公示

作者:发布时间:2018-09-28浏览次数:5338

565net必赢官方网第七届“创意杯”专业技能大赛

暨滁州学院2018年安徽省大学生食品设计创新大赛结果公示

2018926日下午,565net必赢官方网在逸夫楼43024304举办第七届“创意杯”食品制作大赛暨安徽省大学生食品创新大赛校内选拔赛。经评委现场评审、打分,最终成绩排名如下,现予以公示。

公示期:2018928日——30日。

如有异议,请于公示期内与贾老师或贲老师(0550-3512035)联系反馈。

新产品研发类

序号

作品名称

组长

指导教师

成绩

奖次

1

一品滁菊小酥饼

王维升

贾小丽、师海荣

86.75

一等奖

2

滁菊椰香曲奇

王姝欣

苗文娟、朱春悦

84.5

一等奖

3

自热型营养炒饭

王田田

蔡华珍

83.75

一等奖

4

滁之道菊花酱

许小倩

周頔、任丽颖

83.75

一等奖

5

黄秋葵酸奶

尚婷

苗文娟、朱春悦

82

二等奖

6

五味芡实饼干

吴露露

张汆

81.5

二等奖

7

芡实米乳

武津津

何晓伟

80

二等奖

8

牛油果缤纷乳饮料

刘海燕

陈志宏

79.5

二等奖

9

全麦代餐饼干

张晶晶

何晓伟

79.25

二等奖

10

无卤煮牛肉

张杰

顾海洋

79

三等奖

11

速食小米粥

张扬扬

柏钰

79

三等奖

12

滁菊系列月饼

陈晨

刘洋、彭玉平

79

三等奖

13

低糖蒲公英燕麦乳

李丽

龙门

78.75

三等奖

14

膨化炼乳

葛露露

董艺凝

78.5

三等奖

15

敦煌神仙粥

徐强

何晓伟

76.75

三等奖

16

五彩果蔬营养面包

李文超

蔡华珍

76

三等奖

17

虫草鲜药含片

彭倩倩

朱双杰

75

三等奖

18

石斛汁饮料

储欣颖

史长宏

74.5

三等奖

19

低盐滁菊肉脯的工艺研究

邵迎迎

杜庆飞

74.25

优秀奖

20

虫草汁

张良崎

史长宏

73.25

优秀奖

21

新型滁菊粉抗氧化麻花

刘金月

苗文娟

72

优秀奖

22

芡实酸奶

洪梦雨

张汆

71.75

优秀奖

23

滁菊茶味豆奶

孙伟艳

董艺凝

71.5

优秀奖

24

西瓜皮汁滁菊肉脯的工艺研究

汤道雨

詹歌

71.25

优秀奖

25

兰香子系列果汁

李彬彬

陈志宏

71.25

优秀奖

26

即食肉枣肠

邢明言

蔡华珍

71

优秀奖

27

秋葵酸奶

时小凤

于士军

68

优秀奖

28

大豆异黄酮酸奶

胡从容

顾海洋

67.5

优秀奖

29

紫薯薏米奶提

吴蕾敏

赵维萍

60.5

优秀奖

产品创意类

序号

作品名称

组长

指导教师

成绩

奖次

1

蔚园星期天DIY烘焙创意营销

王幸幸

师海荣、贾小丽

91.25

一等奖

2

情绪包

汪旭海

龙门

90.25

二等奖

3

基于物联网技术的智慧营养冰淇淋机

倪柠

贾小丽、张微微

89

二等奖

4

一醉经年

李婷婷

何君洁、贲宗友

88.75

二等奖

5

琅水

邬菊萍

束亚弟

87.33

三等奖

6

十二“景”钗

黄高燕

周頔、孙啸

85.5

三等奖

7

琅琊礼寄滁情

刘双茹

贲宗友、何君洁

84.5

三等奖

8

新型家庭式全自动葡萄酿酒机

吴清

孙艳辉

80

三等奖

9

滁州特色果馅系列酥饼

黄新悦

刘洋、赵维萍

79

优秀奖

10

肉酱制品的营销方案

孙小惠

于士军

77.75

优秀奖

11

滁州四宝

刘双茹

贲宗友、何君洁

76.75

优秀奖

12

滁州特产芡实的包装设计

汪琴

彭玉平、赵维萍

69.25

优秀奖

13

琅琊酥糖包装设计

陈晨

刘洋、彭玉平

69

优秀奖

工艺设计类

序号

作品名称

组长

指导教师

成绩

奖次

1

鸡肉智能化生产厂区设计

赵明海

孙啸、周頔

94

一等奖

2

石斛鲜药含片工艺研究

孙青

朱双杰

91.67

二等奖

3

空气炸锅麻花

刘金月

杜庆飞

89

三等奖

4

年产一千吨板鸭工厂设计

孙秋艳

朱双杰

88.67

三等奖

5

年产一千吨黑猪肉营养培根工厂设计

陈梦

杜庆飞

88.67

三等奖

 

终审人:陈志宏