565net必赢官方网:邀请安徽工程大学郭玉宝副教授开展学术讲座

作者:李双芳发布时间:2017-05-24浏览次数:311

2017523日下午,安徽工程大学565net必赢官方网郭玉宝副教授应邀来滁州学院565net必赢官方网,开展《稻米储藏陈化的秘密》学术报告。滁州学院565net必赢官方网师生共70余人聆听报告。

    郭玉宝从稻米陈化的后果、稻米储藏的必要性、稻米陈化的界定等方面,从宏观到微观过程中讲述了稻米储藏过程中品质的变化,以及如何对陈米的糊化特性进行改善,揭示了稻米陈化的秘密,并与在座师生进行了探讨和交流。

郭玉宝毕业于南京农业大学,多年来一直从事谷物化学与品质控制,油脂加工及检测,活性成分分离与鉴定的研究,发表论文20余篇,获授权专利7项,近年来主持国家自然科学基金面上项目1项,省自然科学项目研究重点项目3项。

终审人:陈志宏