生物工程系：完成2016年暑假小学期实践教学

为深化教育教学改革，不断完善应用型人才培养体系，训练和培养学生实践动手能力，6月27日-7月11日，生物科学专业2013级学生按期开展暑期“实践教学小学期活动”，并圆满完成实习任务。按照教学计划的要求，13级生物科学班52名学生分成3个小组进入生物化学实验室、微生物学实验室、分析检测中心实验室，就黑木耳多糖的抗氧化活性、果味酸奶的制作及成分鉴定、蛭弧菌微生态制剂制作等课题进行研究，要求学生掌握木耳多糖提取及抗氧化活性测定技术、果味酸奶制作技术及蛭弧菌微生态制剂制作技术。

实践教学是生物科学专业建设的重要内容，生物工程系按照“滁州学院应用型人才培养”要求，在生物科学专业学生实践教育教学中，加强实践教学环节、规范实践教学过程、搭建实践教学平台，构建了课堂教学、实验教学和实践教育教学的完整体系，为提高学生实践能力提供了有力平台，促进和锻炼了学生运用知识分析解决问题的能力，从而提升了生物科学专业应用型人才培养的质量。