【学术讲座】张汆:食物酸碱性与人体健康

作者:发布时间:2015-12-15浏览次数:187

时间:20151215日(周二)上午8:00

地点:YF2102J

主办单位:565net必赢官方网

报告题目:食物酸碱性与人体健康

主要内容:人体健康的主要影响因素;常见食品的酸碱性以及对人体健康的影响;食品中钠钾含量及其比例,以及对人体健康的影响;

主讲人:张汆,女,祖籍陕西泾阳。教授,博士。20076月毕业于西北农林科技大学食品科学与工程专业,获食品科学与工程专业工科博士学位。同年7月,进入滁州学院从事食品科学专业相关教学和科研工作。主要承担《食品化学》、《食品分析》、《食品专业英语》、《文献检索与论文写作》等教学工作,教学之余,主要从事食品化学与营养学、功能食品及其功能特性分析等方面的科研。


终审人:陈志宏