565net必赢官方网召开2012级农产品质量与安全专业暑期实践教学动员大会

6月29日上午，565net必赢官方网2012级农产品质量与安全专业暑期实践教学动员大会在会峰校区YF4303教室举行，565net必赢官方网院长孙艳辉教授及食品工程系各任课教师出席大会，会议由张汆副教授主持。

动员会上，孙艳辉指出暑期实践教学是专业教育的一个重要环节，它既是学生运用所学知识、技能提高分析和解决问题能力的途径，又是在实践中拓宽、拓深书本知识的必然要求，他并从知识、素质、能力方面强调了暑期实践教学的重要意义，同时也对暑期实践教学提出了具体要求，他希望同学们严格按照要求认真完成暑期实践教学各个环节的任务。

张汆就本次暑期实践教学的内容、结果考核方式和实践教学过程中的注意事项等进行了讲解，提醒学生在实践教学过程中涉及电、刀具、高温、高压等有一定危险性的环节中一定要注意安全并听从指导教师安排。她希望同学们把握好暑期实践学习机会，谦虚谨慎，在实践动手能力、职业素养和团结协作等各方面得到全面锻炼提高，以饱满的热情和严肃认真的态度完成暑期实践教学工作。

本次暑期实践教学分为4个部分：食品质量管理体系实训、食品检验检测实训、饮料生产线实训、肉制品生产线实训，全体学生将分4组依次进行实践学习。

（责任编辑：陈志宏）