565net必赢官方网召开2013级食品专业认知实习动员大会

11月3日上午，565net必赢官方网2013级食品质量与安全、食品科学与工程两个专业认知实习动员大会在会峰校区YF3204举行，该院院长孙艳辉、食品科学与工程教研室主任蔡华珍及各实习指导教师、全体实习学生参加大会，会议由张汆副教授主持。

孙艳辉分别从我国及安徽省食品行业发展现状、滁州学院应用型专业建设情况、专业认知实习目的及意义等三方面进行了介绍。他希望同学们带着问题去参观，通过实地了解企业的生产状况、管理及运作模式等，真正有所收获。

蔡华珍对本次认知实习的具体实习计划、行程安排、实习结束后需要上交的材料及相关注意事项进行了详细说明，她特别强调了实习中的纪律，希望同学们在实习中遵守纪律、严于律己，保质保量完成实习任务。之后，其他实习指导教师也进行了补充说明。

据悉，本次专业认知实习为期一周，主要以参观食品企业生产过程为主，共有8位指导教师分别对食品质量与安全、食品科学与工程两个专业共计111名学生实习进行指导，实习期间各专业同学将分组对滁州市及周边地区十余家大型食品企业进行参观了解。