上午8时许，在孙艳辉副院长及各位老师的带领下，2011级农产品专业学生首先来到蜡笔小新(安徽)有限公司。蜡笔小新（安徽）有限公司，成立于2010年10月，为外商独资企业，总投资额5.4亿港币，占地200亩。公司主要研发生产并销售果冻、奶茶、菊花茶、糖果、棒棒冰等休闲食品。
在公司门口，一行醒目的LED欢迎标语映入眼帘，公司相关负责人热情欢迎同学们到来。在简短的欢迎仪式后，同学们分组对生产车间进行参观。在参观通道内，同学们见到了小新乳果、星球杯、小饼干等整条生产线布局及生产过程，并听取了负责人的工艺介绍。参观结束之后，同学们在接待室观看了企业宣传片，并品尝了企业生产的各类休闲小食品。
与此同时，2012级学生在教研室主任蔡华珍老师带领下前往安徽盼盼食品有限公司参观。盼盼食品集团有限公司始创于1996年，公司主要生产“盼盼”牌薯片系列膨化食品，法式小面包、软面包、蓉香包、铜锣烧等烘焙食品，固体颗粒营养品香浓浓奶茶，果汁QQ糖食品及重磅打造的子品牌“艾比利”系列食品等。
在该公司车间主管的带领下，同学们分组参观了盼盼法式小面包生产线，从原料面粉到终包装产品，整个过程尽收眼底；另外同学们还通过观看录像了解了盼盼其他产品的生产过程，并参观了实验室，听取了实验室负责人对产品检测的介绍及控制要求等。
上午10时许，两个年级的学生随指导教师一起进行对调参观。
下午，2011、2012级共计120名学生随指导教师一同前往位于沙河工业园的安徽尚善生物科技有限公司参观实习。安徽尚善生物科技有限公司成立于2009年，公司专注于天然色素、植物提取物及其他中草药提取物的研发、生产，目前，仅公司天然色素年生产能力可达200多吨，产品多外销欧美和韩、日等国。
在简短的欢迎仪式后，全体学生分为若干组在各带队教师及公司领队的带领下，分头对公司原料储藏室、色素提取干燥生产线、中药加工生产线、无菌包装车间、研发分析实验室、办公生活区等场所进行了参观，同时就心中的一些疑问与公司负责人进行了交流。
通过对三家单位的参观，更加加深了同学们对工艺流程、品质控制、生产管理等知识的理解掌握，对同学们今后在学习中将理论联系实际起到了很好的促进作用。
终审人：陈志宏